Lhistoire culinaire en général

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Lhistoire culinaire en général

Message par Tets De Goudrian le Ven 8 Fév - 20:32

Bibliographie


Voici pleins de références bibliographiques pour la cuisine en histoire

miammiam


Dernière édition par le Dim 10 Fév - 14:11, édité 1 fois
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Re: Lhistoire culinaire en général

Message par Guenièvre le Dim 10 Fév - 9:36

Interessante liste, j'ai noté Apicius Very Happy et les saveurs Romaines ont l'air bonnes , merci Tets Wink

Savez vous ou je peux trouver le viandier de Taillevent? scratch
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Re: Lhistoire culinaire en général

Message par Tets De Goudrian le Dim 10 Fév - 14:05

Je l'ai vu mais ou? scratch
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Re: Lhistoire culinaire en général

Message par Tets De Goudrian le Dim 10 Fév - 14:52

Voilà j'ai trouvé, tu peux télécharger quelques pages :78:


study Le viandier
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